今日のこんだては

・こくとうロールパン

・タンドリーチキン

・マカロニサラダ

・ベーコンとやさいのスープです。

　今日は「タンドリーチキン」について紹介します。タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスにつけこんだ鶏肉をタンドールという土窯で焼いたインドの伝統的な料理です。インド北部地方の郷土料理をもとに、今から90年ほど前に、インドのある店で考案されたのが始まりと言われています。スパイスと鶏肉がとても合っていておいしかったです。ごちそうさまでした。