「沼津ひものの会」の方々に教えていただき、あじのひものを作りました。子どもたちは初めての経験に緊張しながら包丁を使い、あじを開いていきました。開いたあじを歯ブラシできれいに洗い、塩水につけました。できあがった開きを干し物網に並べ、とてもうれしそうでした。教えてくださった方の手さばきに感激していました。今夜は家族でひもの作りの体験を話しながら、おいしい夕食になると思います。