白玉団子をゆでる前には、真ん中をへこませておくと、火が通りやすいそうです。また、白玉はおもちと違って何でできているか、あんこのあずきは煮た後時間をおくとよりおいしくなるなど、お汁粉を作りながらたくさんのことを教えて頂きました。
　つるつるもっちりの美味しい白玉団子入りのお汁粉を、みんなで笑顔でいただきました。老人会の皆様、素敵な体験をさせて頂き、本当にありがとうございました。