１２月１０日（金）の二時間目に、開北ホールで、くすのこファームの収穫祭を行いました。事務室の先生に、今日までのさつまいもに関わる作業のお話を聴きました。おいしいおいもを収穫するためには、自分たちが体験した作業の他にもたくさんのことがあったことを知りました。そして、一ヶ月間、開北小特設貯蔵庫で眠り、熟成され、甘くおいしくなったさつまいもを試食しました。