今日は、手もみ保存会の方々をお越しいただき、手もみ茶体験学習を行いました。焙炉（ほいろ）という製茶器で、蒸した茶葉を揉みながら乾燥する行程を、見せていただいたり、体験したりすることができました。
　グループで、製茶についての講義・映像、手もみ体験、お茶の入れ方などを順番にまわり、お茶についての知識を深めることができました。
　手もみ茶保存会の皆様、ありがとうございました。