給食のこんだて 5月21日(金)
- 公開日
- 2010/05/24
- 更新日
- 2010/05/24
学校の紹介
・チリコンカン ・ポテトとナッツのからあげ ・キュウリとコーンのサラダ ・パン ・ヨーグルト ・牛乳
☆☆☆ チリコンカン ☆☆☆
「チリコンカン」とは、メキシコ料理(りょうり)です。
おもしろい名前(なまえ)ですが、こんな意味(いみ)があります。
チリ……「チリ」という、とうがらしで作(つく)ったスパイス。
コン……(なになに)といっしょにという意味(いみ)。
カン……お肉(にく)のこと。
挽肉(ひきにく)と豆(まめ)をチリパウダーやトマトと一緒(いっしょ)に煮込(にこ)んだ料理(りょうり)です。
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の「チリコンカン」は、豚(ぶた)の挽肉(ひきにく)と白(しろ)いんげん豆(まめ)、人参(にんじん)、玉(たま)ねぎ、トマト缶(かん)、チリパウダーなどを入れて、じっくり煮(に)込(こ)んで作(つく)りました。パンにつけながら食(た)べましょう。
お味(あじ)はどうでしょうか?