今日のメニュー　
　牛肉のしぐれ煮ごはん　きびなごフライ　ミニトマト　麩と卵の汁　牛乳
今日の一口メモ
きびなご　　　　　　　　
　きびなごはニシンやいわしの仲間(なかま)で、からだに銀色(ぎんいろ)のきれいな線(せん)があります。成長(せいちょう)しても約(やく)１０cmくらいの大(おお)きさにしかならない小(ちい)さな魚(さかな)です。
　きれいな水(みず)の中(なか)でしか生(い)きられないので、ほんの１秒(びょう)でも水(みず)から出(だ)すと死(し)んでしまうような、とてもデリケートな魚(さかな)です。
　そんなきびなごは、鹿児島(かごしま)や駿(する)河(が)湾(わん)でとることができます。
お刺身(さしみ)、天(てん)ぷら、ひものなどの料理(りょうり)に使(つか)えます。給食(きゅうしょく)ではフライにしました。
　火(ひ)を通(とお)せば骨(ほね)もやわらかくなり、まるごと食(た)べられるのでカルシウムをたくさん取(と)ることができます。よくかんで食(た)べてください。