給食のこんだて 7月13日(火)
- 公開日
- 2010/07/13
- 更新日
- 2010/07/13
学校の紹介
・マーボー豆腐 ・やきぎょうざ ・キャベツとモヤシのナムル ・米飯 ・牛乳
☆☆☆ マーボーどうふ ☆☆☆
マーボーどうふは、ひき肉(にく)と豆腐(とうふ)で作(つく)った中国(ちゅうごく)料理(りょうり)です。
むかし、中国(ちゅうごく)で陳(ちん)という名前(なまえ)のおばあさんがいました。
ある日(ひ)、旅人(たびびと)に豆腐(とうふ)とひき肉(にく)をまぜた料理(りょうり)をごちそうしました。
旅人(たびびと)は、たいへんその味(あじ)に感心(かんしん)して<おばあさんのとうふ>という意味(いみ)の「麻(まー)婆(ぼー)豆腐(どうふ)」という名前(なまえ)をつけたということです。