・ごはん　　　・ぎゅうにゅう　　　・ホキのカレーあんかけ　
・ひじきとだいずのにもの　　　・かきたまじる

☆☆☆　ホキ　☆☆☆

今日は「ホキ」のお話です。
ホキはマクルロヌス科のお魚で、
ニュージーランドと南オーストラリアに分布し、水深200〜700メートルに生息していて、体長は１メートルを超えます。
白身魚のホキは、淡泊な肉質で脂肪が少ないのでフライに適しています。
なので、ハンバーガー屋さんなどのフィッシュバーガーに使われている魚もホキが多いのです。
今日はホキをフライにし、食欲をそそるカレーあんをかけました。
残さず食べられるかな。