８月３１日のメニューは、

　✿緑茶入り山食パン
　✿牛乳
　✿りんごジャム
　✿エビフライ
　✿キャベツとコーンのサラダ
　　〜たまねぎドレッシング
　✿ミネストローネ　　でした。

９月１日（火）のメニューは、

　✿クーブジューシー
　✿牛乳
　✿小イワシフライ
　✿もずくスープ
　✿シークヮーサーゼリー　　です。

　今日は沖縄料理献立です。
　沖縄ではお盆を旧暦で行う風習があり、今年は８月３１日〜９月２日までとなっていて、１日目を「ウンケー」、２日目を「ナカビ、ナカヌヒ」、３日目を「ウークイ」とよぶそうです。初日の「ウンケー」には「ウンケージューシー」を炊き、ご先祖様をお迎えするのだそうです。
　「クーブジューシー」の他にも「もずく」や「シークヮーサー」など、たくさんの沖縄の特産物を集めました。沖縄づくしの献立を楽しんでくれると嬉しく思います。