ふるさと給食週間３日目。
今日の献立は、五目ラーメン、枝豆コロッケ、くきわかめのサラダ、牛乳です。
枝豆は、大豆をまだ若いうちに収穫したものです。成長して完熟すると大豆になります。大豆が主に体を作るもととなる食品、赤色の食べ物に分類されるのに対し、枝豆は主に体の調子を整えるもととなる食品緑色の食べ物に分類されます。
今日のコロッケは静岡県産の枝豆を使って、甘みの強いコロッケに仕上がっています。