今日の給食 6月18日(月)
- 公開日
- 2012/06/22
- 更新日
- 2012/06/22
今日の給食
・しらすぼしごはん ・牛乳 ・黒はんぺんフライ
・かき玉汁 ・れいとうみかん
今日は「しらす干し」のお話です。
しらす干しは、いわしの稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。
静岡県は、駿河湾でしらすが多くとれるため、しらす干しも日本で一番多く生産されています。しらす干しには、カルシウムやビタミンDが多くふくまれているため、骨や歯を丈夫にする働きがあります。体が大きく成長するみなさんにおすすめの食材です。
今日でふるさと給食週間も3日目です。今日は静岡の名物である黒はんぺんのフライ、内浦地区でつくられたみかんなどを使用し、静岡県ならではの献立でした☆