・くろまめざっこくごはん　・ぎゅうにゅう　
・とりのからあげ　・ボイルドきゃべつ　・やさいのみそしる　　

　今日の給食は、お米に雑穀と黒豆・黒米を加えて炊いた「黒豆雑穀ごはん」です。
黒豆は、お正月料理として古くから煮豆にして食べられています。大豆の仲間で、正式には「黒大豆」といいます。栄養成分は大豆と同じで、栄養がたくさんはいっています。黒米は古代米のひとつで、精白米にくらべて、ビタミン類や食物繊維などが多くふくまれています。
　黒豆も黒米もアントシアニンという色素をふくんでいるため、黒色をしていて、血管が詰まる病気やガンになるのを防ぐ働きがあります。
お豆が苦手な人でも、甘く味をつけてあり食べやすいと思うので、食べてみてくださいね☆