・ソフト麺　　・ぎゅうにゅう　　・カレーソース
・大豆とナッツのからあげ　　　・ブロッコリーのサラダ　　　　
　
　今日は「ブロッコリー」のお話です。
ブロッコリーはたくさん栄養が入っていて、「野菜の王様」とよばれているほどです。一般的にブロッコリーは、花蕾というつぼみの集まった部分が好まれます。しかし、茎の部分にも葉にも栄養がたくさん入っています！捨ててしまわないで食べるようにしましょう。また、ブロッコリーを長くゆでるとせっかくのビタミンＣがこわれてしまうので、多少歯ごたえがあるくらいに硬めにゆでるのが良いです♪
しっかり食べて、今日も元気にすごしましょう。