学校日記

今日の給食 6月19日(水)

公開日
2013/06/24
更新日
2013/06/24

今日の給食

・ごはん   ・ぎゅうにゅう   ・にくじゃが
・なっとう   ・ピーナッツあえ

 今日は「なっとう」のお話です。みなさんはなっとうがなにからできているか知っていますか?
なっとうは大豆からできています。蒸した大豆に、なっとう菌というものをいれ、発酵させたものがなっとうです。このなっとう菌がはいることで、なっとうのネバネバがつくられます。このネバネバには、おいしい成分があるため、なっとうを食べるときにはしっかり混ぜてから食べるとよりおいしく食べることができます!
なっとうには栄養がたくさん入っていますので、ネバネバや味が苦手な子もいると思いますが、よく混ぜてごはんと一緒に食べてみてくださいね。そして、今日の納豆は静岡県で作られた大豆で作られています!味わって食べてくださいね。