今日の給食 9月10日(火)
- 公開日
- 2013/09/20
- 更新日
- 2013/09/20
今日の給食
・ナシゴレン ・ぎゅうにゅう
・かぼちゃチーズフライ ・たまごとやさいのスープ
今日は「ナシゴレン」のお話です。
ナシゴレンは、インドネシアおよびマレーシアの焼きめし料理で、日本でいうチャーハンみたいなものです。「ナシ」は「ご飯」、「ゴレン」は「炒める」、「油で揚げる」の意味を表しています。
味つけにはナンプラーという魚を塩漬けにして発酵させてつくる日本では珍しい調味料をつかっています。ナシゴレンはインドネシアやマレーシアでは代表的な料理で、作る人によって様々なバリエーションのものがあるそうです!
給食のナシゴレンはどうでしょうか?
味わって食べてみてくださいね。