今日の給食 9月27日(金)
- 公開日
- 2013/10/03
- 更新日
- 2013/10/03
今日の給食
・ロールパン ・ぎゅうにゅう
・チキンラタトゥイユ ・とうにゅうのコーンスープ
みなさんは「豆乳」という食べ物を知っていますか?豆乳は大豆から豆腐を作る途中でできるものです。大豆を水に浸してすりつぶして、火を通してからしぼったときにでる液体を豆乳といい、豆乳に「にがり」というものをいれると豆腐になります。
大豆には栄養がたくさんつまっているというのはみんな知っていますよね?豆乳は大豆からできているため、大豆と同じ栄養がつまっているし、火が加わったり絞られたりすることで、よりみんなの栄養になりやすくなっています。
スープの味はどうでしょうか?