今日の給食 10月17日(木)
- 公開日
- 2013/10/18
- 更新日
- 2013/10/18
今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・カレー
・だいずのポリポリあげ ・かいそうサラダ
今日は「大豆のポリポリあげ」のお話です。
今日の大豆、いつもの大豆よりおいしく感じた人はいますか?
実は、今日はいつもと違う大豆を使いました。いつもの給食では「水煮大豆」といい、やわらかくなった状態のものを買って、使っています。しかし、今日は「乾燥大豆」を使って、作りました。乾燥大豆はまだ硬い状態なので、やわらかく戻すのに給食室で一手間加えています。でも、その分栄養も多く入っていて、味や食感もおいしいと思います。
ですので、味わって食べてみてくださいね。