今日の給食 10月23日(水)
- 公開日
- 2013/10/24
- 更新日
- 2013/10/24
今日の給食
・しょくパン ・ぎゅうにゅう
・ミートグラタン ・はるさめサラダ
今日は「はるさめ」のお話です。
まずはクイズです。はるさめはなにからできているでしょうか?
(1)さとう (2)でんぷん (3)こんにゃく
少しむずかしいですね。正解は(2)のでんぷんです。でんぷんというのはごはんやパン、いも類、豆類などが分解してできるものです。ですので、はるさめはさつまいもじゃがいもや豆類などから作られます。今日のはるさめは緑豆という豆から作られています。緑豆からつくられるはるさめはとても質がよく、弾力があるといわれています。今日ははるさめサラダです。他の野菜と一緒においしく食べましょう。