・ごはん　　・ぎゅうにゅう　　・いもに　
・はたはたのからあげ　　　・おひたし　　　　　　　　　

　みなさん、郷土料理とはなにか分かりますか？
寒いところ、暑いところ、山に囲まれたところ、海のそばなど、それぞれの地域の特徴にあった、昔から受け継がれてきた料理のことを郷土料理といいます。
今日は東北地方の郷土料理の１つである芋煮です。さといもを主な材料としてお肉や野菜、こんにゃくなどを煮込んだ料理です。秋になると家族や友人が仲を深めるために集まり、河原で石を積んでかまどを作り、芋煮を楽しむそうです。山形県は牛肉でしょうゆ味、宮城県の仙台は豚肉でみそ味など、それぞれの集団で中身はアレンジされているようです。今日の給食は牛肉でみそ味にしました。