今日の給食 10月31日(木)
- 公開日
- 2013/11/01
- 更新日
- 2013/11/01
今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さばのたつたあげ
・こんぶとやさいのいためもの ・とんじる
食べ物には、それぞれ旬があります。魚の場合は、油がもっとものる時期が旬と言われ、旬の魚は身がやわらかくなって、味もよくなります。秋が旬の魚というとなにが思いうかびますか?秋が旬の魚にはさばやさんまなどがあります。
魚の油には、体によいものが多く、例えば、DHAは記憶力を向上させる、EPAは血液をサラサラにするなどのはたらきがあります。これらの油は、さばやさんまなどの青魚に特に多く含まれています。今日の給食はさばです。旬のさばを味わって食べてくださいね!