今日の献立　麻婆豆腐　小松菜とジャコの炒め物　このはあげ　ごはん　牛乳

　ひとくちメモ

　マーボー豆腐　
　マーボー豆腐は、挽肉と豆腐で作った中国料理です。
　マーボー豆腐にはいろいろないわれがありますが、その　ひとつを紹介します。
　昔、中国で陳という名前のおばあさんがいました。
ある日、旅人に豆腐と挽肉を混ぜた料理をごちそうしました。旅人は、たいへんその味に感心して、「おばあさんのとうふ」という意味の「麻婆豆腐」という名前をつけたということです。　　
　マーボー豆腐は、ひとつのお皿のなかに、お肉、お豆腐、野菜と、いろいろな材料が入り、とっても栄養的にもすぐれています。