給食のこんだて 9月13日(火)
- 公開日
- 2011/09/13
- 更新日
- 2011/09/13
今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・にくじゃが
・きびなごフライ ・ピーナッツあえ
☆☆☆ グリンピース ☆☆☆
今日のにくじゃがには、色合いをきれいにするためにグリンピースをいれました。
このようにグリンピースは料理の見た目をきれいにするためにも用いられますが、栄養もたくさん入っています。
グリンピースはさやえんどうの若い未熟な実です。
さやえんどうはさやに入ったまま食べますが、グリンピースはさやからでた状態で売られていることが多いので、さやにはいっている状態を知らない人もいるのではないでしょうか。
グリンピースはさやえんどうと比べて、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれており、その量は豆の中でトップクラスです。
嫌いな人はよけて食べたくなるかもしれませんが、肉やじゃがいもと一緒に食べてみてください。