給食のこんだて 12月7日(水)
- 公開日
- 2011/12/08
- 更新日
- 2011/12/08
今日の給食
・しょくぱん ・ぎゅうにゅう ・いんげんまめのシチュー
・えびとブロッコリーのいため ・ミルメーク
☆☆☆ いんげんまめ ☆☆☆
今日は「いんげんまめ」のお話です。
いんげんまめはおもに炭水化物とたんぱく質からできていて、皮には体の中をキレイにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。
いんげんまめにはたくさんの種類があり、日本で知られているだけでも200種類くらいあるといわれています。
そのなかでも今日は、「しろいんげんまめ」というものを使いました。
しろいんげんまめは白あんの原料に使われたりします。
今日はシチューにいれました。
豆が苦手な子も多いかも知れませんが、野菜やルーと一緒に食べてみてください。