授業風景７（７／１３）
- 公開日
- 2017/07/13
- 更新日
- 2017/07/13
学校の様子
２年３組 家庭科の授業です。
旬な食べ物を考えていました。旬の食品は「味が良く、栄養価が高い、さらに価格が安く、季節感を与えてくれる」ことを確認し合いました。その後、各シーズンの食べ物について個々に見ていきました。秋の食べ物を考えたとき、横山先生の「食欲の秋と言うけどなぜだか分かる？」という質問に、おいしいからという声があがります。すかさず、横山先生が「なぜおいしいの、その理由は？」という質問。これには答えられず困ってしまう生徒が大半です。横山先生から冬を迎える前に、動植物は冬を乗り越えるために栄養を蓄えるからおいしいんだよという説明。生徒はこの説明に、なるほどという顔でうなずいていました。
夏野菜は、ビタミンＡが豊富で、夏バテ防止＆体を冷やす効果があることも今日の授業で学びました。上手に夏野菜を摂取し、暑い夏を乗り切ってほしいと思います。
