今日の給食は「米飯」「牛乳」「油淋鶏」「もやしの中華和え」「中華コーンスープ」です。中華料理のひとつである油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉にきざんだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっている料理です。中国語では、「油」＝料理酒、「淋」＝注ぐ、「鶏」＝にわとり　になり、油淋は、肉に少なめの油をかけて揚げる調理法のことを指します。今日の給食もおいしくいただきましょう。