今日の給食は「米飯」「牛乳」「豚肉と玉ねぎの生姜炒め」「キャベツのソテー」「にらたま汁」です。豚肉はビタミンB1を豊富に含んでおり、玉ねぎに含まれるアリシンと結合することで「アリチアミン」という物質は生成され体内での吸収効率が向上し、エネルギー代謝を助ける効果があり、疲労回復に役立つとされています。今日の給食もおいしくいただきましょう。