今日の給食は「米飯」「牛乳」「酢豚」「中華卵スープ」です。かつて酢豚にはパイナップルが入っているのが通常のときがありましたね。パイナップルは甘みと酸味をもち、酢豚のソースにパイナップルを加えることで、その爽やかな風味が加わるからだといいます。今日は入っていませんが、おいしい給食をいただきましょう。