今日の給食は、牛乳・そぼろご飯・豚汁です。

そぼろご飯の具は、いりたまごとツナそぼろです。今日の豆知識は２つです。

１.ツナそぼろの“ツナ”は、ある魚の身ですが、どの魚か知っていますか？　英語では”tuna”で、日本語では“まぐろ”や“かつお”になります。

２.“そぼろ”はどのように作るのでしょう？　それは、材料を細かくほぐして味付けし、火に掛けます。水分が飛んでポロポロの状態まで根気強く炒(い)ったものをいうそうです。