今日の給食は「米飯」「牛乳」「肉じゃが」「さけ塩焼き」「もやしの酢醤油あえ」です。鮭は、身がオレンジがかった赤色ですが、実は白身魚の仲間です。鮭の身の色は、えさとなるエビなどの赤い色によるものだそうです。
　鮭は骨や歯を丈夫にするカルシウムや体をつくるもとになるたんぱく質を多く含んでいます。