今日の給食は、山菜炊き込みご飯、卵焼き、辛子和え、豆腐と玉葱の味噌汁、甘夏ゼリ−です。
　本日の山菜炊き込みご飯に含まれている山菜を代表する食材はわらびです。春に採れるおいしい山菜です。昔の人は、冬の野菜が採れない時期に備え、わらびを乾燥させたり塩漬けにするなどして野菜の少ない冬の保存食としていました。今日の山菜炊き込みご飯には、わらび以外に山菜のうわばみそうやたけのこも入っています。