９／２９(金)今日の給食
- 公開日
- 2023/09/29
- 更新日
- 2023/09/29
給食
今日の給食は、牛乳、ソフト麵、ミートソース、ジャーマンポテトでした。
スパゲッティミートソースのルーツとなるイタリアの地名をご存じですか？
答えは、”ボローニャ”という地方です。
この地方では、古くから玉ねぎなどの野菜を牛ひき肉で炒め、ワインとトマトで煮込んだソースを平たい麵にからませた料理”スパゲッティ・アッラ・ボロネーゼ”が食べられていました。この料理がアメリカでケチャップを用いた甘い味付けにアレンジされ、日本に伝わってきたそうです。
