今日の給食は「秋の香りご飯」「牛乳」「鮭のもみじ焼き」「芋団子汁」「果物（チルド巨峰）」です。
　鮭の身はピンク色ですが、「白身」の魚です。鮭のえさとなるえびやプランクトンにアスタキサンチンという赤い色素が含まれているためです。
　今日はすりおろしたにんじんと調味料を合わせてもみじに見立て焼いた、もみじ焼きです。今日もおいしくいただきましょう。