今日の給食は、ロールパン、牛乳、ラザニア、カリフローレのサラダ、ポテトスープです。
　”カリフローレ”って何？と思われたかたも多いと思います。これは、主に香貫地区で作られているカリフラワーの一種です。
　カリフラワーが丸い塊状に花と蕾(つぼみ)ができるのに対し、カリフローレは茎が長く、分岐してバラけたように花が咲くのが特徴だそうです。
　クセがなく、触感が良いので、サラダがおすすめです。そのうち再び給食に登場するかもしれませんね。