今日の給食は、ごはん、牛乳、あじの干物、ひじきと大豆の煮物、豆腐と白菜の味噌汁です。

あじの干物が、静岡県の、そして沼津市の名産なことは皆さんご存じですよね。
給食では、あじの干物を油で揚げて、バリバリ揚げとして提供しています。骨までそのまま食べられる利点があり、沼津では数十年前から給食で提供しています。
最近は、近隣市でも沼津スペシャル献立であるあじのバリバリ揚げを提供するようになりました。
今日のあじには、静岡県産のお茶を利用して特有の臭みを消しています。もちろんあじは沼津産。地元食材のコラボでおいしくいただきましょう。