今日の給食は「米飯」「牛乳」「鶏肉の塩麹揚げ」「キャベツのゆかり和え」「根菜汁」です。唐揚げといえは鶏肉が多いですが、江戸時代は豆腐を小さく切って油で揚げ、それをしょうゆと酒で煮たものだったそうです。今のような鶏肉を使った唐揚げが登場したのは、昭和７年頃で、東京、銀座の食堂だといわれています。　今日の給食もおいしくいただきましょう。