今日の給食は、ごはん、牛乳、のり塩から揚げ、沼津産プチヴェールのごま和え、じゃがいもの味噌汁です。

　今日の給食には、地元の新野菜プチヴェールを使ったごま和えです。プチヴェールとは、ケールと芽キャベツを掛け合わせた新野菜で、プチヴェールとはフランス語で小さな緑を意味します。特徴は、芽キャベツを掛け合わせているのに、結球しないことです。確かにごま和えを見ると緑の広がった葉が見えます。これがプチヴェールなんですね。今日もおいしくいただきました。