6月4日(火) かみかみ献立①「茎わかめ」
- 公開日
- 2024/06/06
- 更新日
- 2024/06/04
今日の給食
今日の献立は、
☆ロールパン
☆鶏肉のハーブ焼き
☆茎わかめのサラダ
☆ミネストローネ
☆ぎゅうにゅう
です。
6月4日(火)から6月10日(月)は、「歯と口の健康週間」です。
今日から1週間は、歯をよく使う食べ物や歯を強くしてくれる食べ物が多く登場します。
今日は、サラダの中に海藻の一種で歯ごたえのある「茎わかめ」が入っていました。
茎わかめは、名前の通りわかめの茎の部分です。昔は、食用としていませんでしたが、コリコリとした食感が好まれて、サラダや佃煮にして食べるのが主流になってきたと言われています。