11月24日(木) 「和食の日」
- 公開日
- 2022/11/24
- 更新日
- 2022/11/24
今日の給食
「和食の日」は、日本人の伝統的食文化である「和食」が、ユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日として制定されました。
「和食の日」の給食の献立は、
☆塩鮭
☆白菜の煮浸し
☆いも団子汁
☆ごはん(するがの極)
☆牛乳
です。
白菜の煮浸しといも団子汁は、丁寧にだしを取り、だしの旨味により塩分を抑えた味付けになっていました。ごはんは、沼津のブランド米「するがの極(きわみ)」を使った、自校炊飯でした。つややかで、もっちりした食感のおいしいごはんでした。