今日の献立は、

　☆ごはん

　☆山賊焼き

　☆お煮こじ

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　全国学校給食週間最終日の今日は、「長野県の郷土料理」です。

　松本市・塩尻市で親しまれている山賊焼きと家庭料理として有名なお煮こじです。

　山賊焼きは、すりおろしたりんご・たまねぎ・にんじん・にんにく・しょうがで鶏肉に下味をつけて豪快に揚げた料理です。今日の給食では、唐揚げにこれらの具材で作ったタレをかけてみました。

　今日で全国学校給食週間はおわりますが、食の大切さや食に関わるたくさんのひとやものへの感謝を忘れないようにしましょう。