今日の献立は、

　☆ごはん

　☆フランゴパッサリーニョ

　☆ドブラジーニャ

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　今日は、世界の料理「ブラジル料理」です。

　フランゴパッサリーニョとは、ポルトガル語で「フランゴ」は「鶏肉」、「パッサリーニョ」は「小鳥」という意味だそうです。

　いつもの給食の唐揚げは、醤油ベースの下味をつけて揚げますが、今回は塩味で下味をつけてパセリをまぶして揚げている少し変わった唐揚げです。

　ドブラジーニャとは、牛モツと豆を煮込んで作るブラジルの家庭料理のひとつです。給食風にアレンジをして、豚肉・ウインナー・白いんげん豆、にんじん・たまねぎ・マッシュルーム・トマトなど具だくさんのスープを煮込んで食べやすいように作りました♪