今日の献立は、

　☆ごはん

　☆きびなごフライ

　☆塩ナムル

　☆なす入り麻婆豆腐

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　今が旬の夏野菜「なす」が入った麻婆豆腐です♪

　なすを水に浸けてアク抜きをして、素揚げして色を保ったりとおいしく食べてもらえるような工夫をしています。

今日の献立は、

　☆ごはん

　☆焼きつくねあんかけ

　☆キャベツと小松菜のごま和え

　☆鶏ごぼう汁

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

今日の献立は、

　☆わかめごはん

　☆いわしの南蛮漬け

　☆豆腐とじゃが芋のみそ汁

　☆発酵乳

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　　　です。

　でん粉をつけて揚げたいわしの開きに玉ねぎ・赤パプリカ・黃パプリカ・葉ねぎの入った甘酸っぱいたれをかけました。

　色鮮やかな２種類のパプリカといわしの魚臭さを和らげてくれる香味野菜がアクセントです(^o^)

　食べ慣れない料理ですが、ひとくちでも挑戦している姿が見られました。

　お昼の放送では、７月から「パプリカ」の歌も流れていました♪

今日の献立は、

　☆中華麺

　☆揚げ包子

　☆ボイルドサラダ

　☆五目ラーメンの具

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

今日の献立は、

　☆コーンとひじきとピラフ

　☆大豆コロッケ

　☆つくねと野菜のスープ

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　ひじきは、縄文時代から日本で食べられていたといわれている海藻のひとつです。

　今日は、いつもの煮物に入れる長ひじきではなく、口当たりのよいやわらかい食感の「芽ひじき」を使ったピラフにしました♪

今日の献立は、

　☆ごはん

　☆油淋鶏（ユーリンチー）

　☆中華和え

　☆春雨スープ

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　鶏の唐揚げに甘酸っぱい香味だれをかけたユーリンチーは、人気の高いメニューです♪

今日の献立は、

　☆ごはん

　☆いわしの生姜煮

　☆豚肉と野菜の炒め物

　☆豆腐とじゃが芋のみそ汁

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

今日の献立は、

　☆ロールパン

　☆ホキのアーモンドフライ

　☆フレンチサラダ

　☆ABCスープ

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

今日の献立は、

　☆ごはん

　☆照り焼きハンバーグ

　☆辛子和え

　☆けんちん汁

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。

　甘じょっぱい照り焼きハンバーグは、ごはんが進みました。

　辛子和えは、食べ慣れない人も多いので少しマイルドに仕上げました♪

今日の献立は、

　☆ごはん

　☆鶏肉の塩こうじ焼き

　☆ひじきと大豆の炒め煮

　☆するが汁

　☆ぎゅうにゅう

　　　　　　　　　　です。