ごはん　牛乳　えびのチリソース
コーンと卵のスープ　フルーツ杏仁豆腐

えびのチリソースは中国料理の一つを
日本人の口に合うようにアレンジした料理です。
本場の料理は辛いのでケチャップなどを入れて
食べやすくしたことが『えびのチリソース』の始まりです。
給食でも皆さんが食べやすいように辛さを抑えています。

えびは酒をまぶし、でんぷんと小麦粉をつけたものを
一度揚げています。それを手作りチリソースと和えています。
ぷりぷりの食感が味わえる『えびのチリソース』は
子どもたちに大人気でした。

今日の原ッピーは6年生がかいてくれました。

教室から一言
「えびがぷりぷりしておいしかったです」
「杏仁豆腐めちゃおいしいです！また出してください。」