10月7日　
・わかめごはん　　・ぎゅうにゅう　　・とりにくのみそやき　
・ボイルドブロッコリー　　・ふとたまごのしるもの　　です。

　今日は「ブロッコリー」のお話です。
ブロッコリーはたくさん栄養が入っていて、
「野菜の王様」とよばれているほどです。
一般的にブロッコリーは、花蕾というつぼみの集まった部分が好まれます。しかし、茎の部分にも葉にも栄養がたくさん入っています！
捨ててしまわないで食べるようにしましょう♪
また、ブロッコリーを長くゆでるとせっかくのビタミンＣがこわれてしまうので、多少歯ごたえがあるくらいに硬めにゆでるのがいいです。