学校日記

授業風景8(10/10)

公開日
2017/10/10
更新日
2017/10/10

学校の様子

 2年4組 家庭科の授業です。
 調理室に入った瞬間、「ぷ〜ん」とものすごくいい香りがします。今日の課題は、和食の基本「かつおと昆布の混合だしをとろう」です。昆布は沸騰直前で取り出す、かつお節は一度にすべて入れ、長く煮立てない、このことに注意しながらだしを取っていきます。その後、取っただし汁をもとにかき玉汁を作りました。参観したときには試食をしているときでした。とてもおいしそうでした。後片付けも協力し、みんなでできました。

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