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学校日記

9/10(火)今日の給食

公開日
2024/09/10
更新日
2024/09/10

給食室

今日の給食は、「ご飯」「うずら卵のさっぱり煮」「おひたし」「沢煮椀(さわにわん)」「牛乳」です。沢煮椀は、具だくさんの煮物である「沢煮」から転じたといわれています。本来、豚の背脂を入れて野菜の千切りを煮るのですが、給食では、豚肉を使ってさっぱりと仕上げています。出汁が利いていて、とても美味しかったです。

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