今日の給食室～キャラメルポテト～
- 公開日
- 2026/02/27
- 更新日
- 2026/02/27
学校給食
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新メニュー「キャラメルポテト」を作りました。
さつまいもはカリッと揚げました。今日は、約３５kgのさつまいもを使いました。
キャラメルは、バターとグラニュー糖をカラメル色になるようじっくり弱火で練りました。
色づいてきたら、揚げたさつまいもを絡めて、中心まで加熱できていることを確認し、完成です。
お味はいかがだってでしょう？
