学校給食
今日の給食は、ごはん・牛乳・鮭の塩麹焼き・五目煮豆・豆腐とじゃがいものみそ汁です。鮭は、塩麹に漬け込んで焼きました。塩麹を使うとうまみと甘みがアップします。鮭の身が崩れないようにしゃもじを上手に使って配食してくれています。
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