今日の給食は、スイートポテトトースト・牛乳・チリコンカン・キャベツとコーンのサラダです。スイートポテトトーストは、さつまいもをやわらかく煮て、なめらかにつぶしてバーターと砂糖、生クリーム、牛乳を加えたものをパンに一枚ずつ丁寧にぬり焼きました。
　さつまいもは、秋が旬です。ヒルガオ科の植物でアサガオに似たうすいピンク色の花が咲きます。