今日の給食は、カレー南蛮うどん・牛乳・切干し大根のごま和え・みかんです。今日のごまあえは、切干し大根を使っています。切干し大根は、細く切った大根をそのまま、または、ゆでたあとに天日や風に当てて干したものです。生の大根と食感が違うので、その違いを味わってみてください。